Pozol de Fresa (“Sopa de Tomate”: Día de los Inocentes)

Ingredients:

  • 2 libras de fresas, sin tallo y descascaradas
  • 2/3 taza Zulk Morena Azúcar
  • Jugo de naranja 1/2 taza
  • Jugo de arándano media taza
  • 1 1/2 tazas de llanura o yogur de vainilla
  • Guarnición opcional:
  • 1-2 cucharadas de crema pesada
  • Hojas de albahaca frescas

Instructions:

Corte las fresas, rocíe el azúcar encima y deje reposar por 15 minutos. Combine todos los ingredientes en una batidora y hagalo puré hasta que este blando. Deje enfriar completamente.

Una vez frío, divida entre 6 platos hondos y espolvoree la crema encima y decore con las hojas de albahaca.

Pruébelo con nuestra receta de bizcocho de naranja!

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